Quand je suis retournée d’Autriche, c’était presque fin janvier. En,
Asie, c’est le moment pour chaque famille de commence à préparer le nouvel an chinois. La date du nouvel an chinois n’est pas définitive car elle dépend du calendrier lunaire. À la différence du
calendrier solaire, un an selon ce dernier est plus court, environs
354 ou 355 jours. C’est pourquoi qu’on fête le nouvel an chinois
dans le jour différent chaque année.
Asie, c’est le moment pour chaque famille de commence à préparer le nouvel an chinois. La date du nouvel an chinois n’est pas définitive car elle dépend du calendrier lunaire. À la différence du
calendrier solaire, un an selon ce dernier est plus court, environs
354 ou 355 jours. C’est pourquoi qu’on fête le nouvel an chinois
dans le jour différent chaque année.
Comme le noël, le nouvel an chinois est quand toute la famille se retrouve. Pendant mon séjour à Lyon, j’ai plusieurs amis qui m’ont beaucoup aidé, comme Pierre, Bernadette, plusieurs amies à la fac, et d’autres…Du coup, je me suis dit : « bon, le nouvel an chinois sera une bonne occasion de rassembler les amis qui sont importants pour moi pour leur remercier et en même temps leur présenter la culture traditionnelle de Taiwan (la Chine)»
Mais le problème était où et comment ? J’habite dans une
résidence et la cuisine commune est tout petit, donc c’était pas
possible. Et puis je pensais à la maison de Pierre et Bernadette.
D’abord, j’ai pas osé de leur demander car ce seraient mes amis qui
allaient venir. Mais une fois Pierre m’a dit qu’il faudrait toujours
essayer et on verrait si ça marche ou pas. Donc, je leur ai proposé
de fêter ensemble le nouvel an chinois chez eux. Heureusement, ils
étaient d’accord ! Ils sont gentils avec moi comme d’habitude.
Après
d’avoir résolu la question de lieu, il faudrait penser comment
faire ? Puisque je ne suis pas douée pour la cuisine, j’ai
rapidement effacé le choix de cuisiner moi-même. Ensuite, je me
suis survenue qu’à Taiwan, il y avait des restaurants qui préparent
un paquet de plats pour le réveillon spécialement
pour des gens qui n’ont pas de temps ou qui ne savent pas à
préparer. Du coup, j’ai commencé à chercher sur Internet et j’ai vu qu’on
pourrait commander en ligne. Ces plats sont confectionnés et puis
congelés qui peuvent conserver pendant un an. Quand j’ai parlé avec
mes parents, ils ont dit qu’on ne pouvait pas envoyer un colis de
nourriture cuite et ils ont rigolé en interrogeant que j’oserais
manger les choses qui peuvent durer un an. (ben… il doit y avoir
quelques choses chimiques.) Ma mère a proposé de faire la fondue
chinoise qui serait simple. Enfin, vu que je n’avais pas de confiance
en moi-même, j’ai demandé à une de mes invités, Amy, une
étudiante taiwanaise qui habite à côté de ma chambre et qui fait
échange à Lyon 3 aussi. Elle est une spécialité en cuisine donc
je lui ai fait beaucoup de confiance.
d’avoir résolu la question de lieu, il faudrait penser comment
faire ? Puisque je ne suis pas douée pour la cuisine, j’ai
rapidement effacé le choix de cuisiner moi-même. Ensuite, je me
suis survenue qu’à Taiwan, il y avait des restaurants qui préparent
un paquet de plats pour le réveillon spécialement
pour des gens qui n’ont pas de temps ou qui ne savent pas à
préparer. Du coup, j’ai commencé à chercher sur Internet et j’ai vu qu’on
pourrait commander en ligne. Ces plats sont confectionnés et puis
congelés qui peuvent conserver pendant un an. Quand j’ai parlé avec
mes parents, ils ont dit qu’on ne pouvait pas envoyer un colis de
nourriture cuite et ils ont rigolé en interrogeant que j’oserais
manger les choses qui peuvent durer un an. (ben… il doit y avoir
quelques choses chimiques.) Ma mère a proposé de faire la fondue
chinoise qui serait simple. Enfin, vu que je n’avais pas de confiance
en moi-même, j’ai demandé à une de mes invités, Amy, une
étudiante taiwanaise qui habite à côté de ma chambre et qui fait
échange à Lyon 3 aussi. Elle est une spécialité en cuisine donc
je lui ai fait beaucoup de confiance.
Quand
le jour s’est approché, j’étais enthousiaste mais à la fois
nerveuse parce que je ne savais pas si tout allait marcher et mes
invités se seraient amusés ou pas…
le jour s’est approché, j’étais enthousiaste mais à la fois
nerveuse parce que je ne savais pas si tout allait marcher et mes
invités se seraient amusés ou pas…
Ce soir-là, on était 12 au total : Pierre, Bernadette, et leur fils Damien, leur neuve et une copine, ma chef Amy, deux autrichiennes Alexandra et Lili (nous sommes toutes étudiantes en échange à la fac), Chloé, Sarah et Mo Rynn (mes amies françaises) Tous mes amis sont sympa… quand Amy et moi, nous étions en train de préparer la fondue, ils se sont beaucoup parlés. L’histoire de
connaître chaque personne était différente, du coup ça m’a pris un peu de temps pour finir toute la présentation. Comme c’était moi qui étais la hôtesse de la soirée, tout le monde a concentré leur regard vers moi, j’étais un peu timide > <
connaître chaque personne était différente, du coup ça m’a pris un peu de temps pour finir toute la présentation. Comme c’était moi qui étais la hôtesse de la soirée, tout le monde a concentré leur regard vers moi, j’étais un peu timide > <
Pour l’apéro, j’ai acheté quelques biscuits dans le supermarché chinois comme 旺旺 雪餅 蒜香豆 (même
si en fait en Asie, on a pas d’habitude de boire l’apéro avant de manger. Par contre, je le trouve une bonne façon de prendre un peu de temps à se parler et se connaître)
si en fait en Asie, on a pas d’habitude de boire l’apéro avant de manger. Par contre, je le trouve une bonne façon de prendre un peu de temps à se parler et se connaître)
Heureusement chez eux, ils ont une plaque à induction qui peut maintenir la chaleur de la fondue. Dans le supermarché chinois, on a pas vraiment trouvé des ingrédients de Taïwan, mais on a fait ce qu’on pouvait.
À table, il y avait une fondue dans laquelle on a ajouté beaucoup de légumes, de boules petits au poisson, de la viande, etc. D’ailleurs, Amy a fait quelques plats aussi: poulet Kung Pao宮保雞丁, boule aux crevettes avec l’ananas 鳳梨蝦球, et un plat de légumes. Tout était très bon! J’avais de la chance d’avoir Amy comme la chef du soir!
À table, il y avait une fondue dans laquelle on a ajouté beaucoup de légumes, de boules petits au poisson, de la viande, etc. D’ailleurs, Amy a fait quelques plats aussi: poulet Kung Pao宮保雞丁, boule aux crevettes avec l’ananas 鳳梨蝦球, et un plat de légumes. Tout était très bon! J’avais de la chance d’avoir Amy comme la chef du soir!
Après le repas, c’était pas encore fini… Afin de faire mes invités occidentaux mieux connaître la coutume de nouvel an chinois, j’avais préparé un jeu: dans le poster que j’ai peint, chacun doit correspondre une image à leur propre nom en chinois. Ce sont soit ce qu’on fait pendant les cinq premier jours du nouvel an, soit l’origine, ou bien les choses concernée à cette fête. Je ne suis
pas douée pour la peinture mais j’arrivais à faire un beau poster. Par ailleurs, pour que les personnes aient eu une expérience plus réelle comme la vraie fête, j’ai acheté des papiers rouges et fait des couplets et la décoration. Après qu’on les a collés sur le mur, la maison avait vraiment une ambiance festive.
pas douée pour la peinture mais j’arrivais à faire un beau poster. Par ailleurs, pour que les personnes aient eu une expérience plus réelle comme la vraie fête, j’ai acheté des papiers rouges et fait des couplets et la décoration. Après qu’on les a collés sur le mur, la maison avait vraiment une ambiance festive.
Quand il les ont correspondu correctement, je leur ai appris comment prononcer en chinois et puis introduit le sens et chaque coutume en français. C’était un défi pour moi! Il y a beaucoup de choses que
j’ai pas réussi à traduire juste, par exemple 福祿壽 恭喜發財. En tout cas, pendant le nouvel an chinois, c’est toujours les vœux pour le bonheur, la santé et gagner beaucoup d’argent.
j’ai pas réussi à traduire juste, par exemple 福祿壽 恭喜發財. En tout cas, pendant le nouvel an chinois, c’est toujours les vœux pour le bonheur, la santé et gagner beaucoup d’argent.
D’habitude,les enfants reçoivent de leurs parents et grand parents des enveloppes rouges dans lesquelles il y a des étrennes pendant la veille du
nouvel an chinois. Ça signifie la portée du bonheur pour un nouvel an! (Le bonheur comme toujours) Bien que je n’aie pas de sou à distribuer, je voulais que chacun puisse apporter un petit souvenir de la fête. Du coup, j’ai écrit des expressions de voeux sur des petits papiers et les ai mis dans les enveloppes rouges. Par tirage au sort, chacun en a eu un et il faut qu’il lise les voeux en chinois (j’ai écrit pingying en même temps) et ensuite je lui ai expliqué. Et car c’est l’année de singe, j’ai peint un singe sur chaque enveloppe.
nouvel an chinois. Ça signifie la portée du bonheur pour un nouvel an! (Le bonheur comme toujours) Bien que je n’aie pas de sou à distribuer, je voulais que chacun puisse apporter un petit souvenir de la fête. Du coup, j’ai écrit des expressions de voeux sur des petits papiers et les ai mis dans les enveloppes rouges. Par tirage au sort, chacun en a eu un et il faut qu’il lise les voeux en chinois (j’ai écrit pingying en même temps) et ensuite je lui ai expliqué. Et car c’est l’année de singe, j’ai peint un singe sur chaque enveloppe.
Enfin, on a fini par manger le dessert: la soupe de haricots rouges, le thé au lait avec tapioca, et un gâteau de Bernadette et par jouer le jeu d’échange de cadeau. On a tous apporté plusieurs souvenirs chez nous.
C’était une très bonne soirée. Surtout c’était la première fois que j’ai passé la veille de nouvel an chinois à l’étranger, sans la famille mais avec ma famille française et meilleures amies. J’étais super contente que mes copines puissent venir et partager cette soirée avec moi. Je vais remercier à Pierre, Bernadette et Amy pour m’aider beaucoup. Sans eux, la soirée ne serait pas aussi amusante et la cuisine ne serait jamais aussi délicieuse! Et aussi, je vais remercier à ma mère et mes deux copines à Taïwan 意晴 紫瑤 qui m’ont conseillé sur le plat et le jeu bien qu’elles soient très loins! Je crois que c’est une sorte de diplomatie culturelle, non? Un bon premier pas pour ma carrière diplomatique, mais d’abord il faut
toujours avoir une personne qui fait la cuisine……
toujours avoir une personne qui fait la cuisine……